© 2020 Винний Гід України 

Сімейна виноробня Василя Надя

м. Берегово, Закарпатська область

Історія сімейної справи з виробництва вина родини Надь розпочалась у 1994 році. Родинне господарство очолює виноградар-винороб Надь Василь Павлович.

 

Справжньою гордістю винороба є підвали під будинком. Їх довжина сягає більше ніж 120 метрів, а вік мають більше як три сотні років. Тут розміщено сховище для вина.

На сьогодні площа виноградників складає 2 га, з якого господар отримує вино. Наймолодший виноград віком 8 років. Однак, на цьому родина не зупинилася і нещодавно висадила ще 2 га винограду. Виноградники розташовані у селі Мужієво, це більше ніж 16 тисяч кущів.

ВИРОБНИЦТВО

Об’єм виробництва близько 20 тисяч літрів вина на рік. Вина зберігаються у 60 дубових бочках із закарпатського дуба різного об’єму. Стабільна температура, +12°C , та вологість сприяють гарному зберіганню цього прекрасного напою.

Власні сорти винограду: Каберне Совіньйон, Рислінг, Мускат Оттонель, Черсегі Фюсерш, Іршай Олівер, Блау Бургундер. Закупляють для виробництва вина такі сорти як: Мюллер Тургау, Цвайгелт.

Мюллер Тургау

сухе, біле

Кагор

солодке, біле