© 2020 Винний Гід України 

Виноробня «Babchuk Winery»

м. Южноукраїнськ, Миколаївська область

Власник виноробні Бабчук Леонід Григорович почав власну справу у 2004 році. Виноробня знаходиться у мальовничому місці на висоті пташиного польоту над річкою Південний Буг. На невеликій площі створено високотехнологічне виробництво. Вініфікатор зроблений власними руками та вдосконалювався протягом семи років. В планах більш масштабна виноробня із більшими потужностями, розширенням площі посадки винограднику. Виноробня отримала ліцензію на виробництво алкогольних напоїв.

ВИРОБНИЦТВО

На сьогодні площа виноградників складає 0,5 га, 2000 кущів винограду. Вік лози 4 роки. Об’єм виробництва сягає 5 тис. літрів на рік. Витримка у бочках від 6 до 12 місяців.

оцінка Гіда

81 бал

Cabernet Sauvignon

сухе, червоне

Chardonnay

сухе, біле

оцінка Гіда

83 бали

Рік врожаю

2017

Chardonnay

сухе, біле